|
Tagliatelle Met Sardineroom
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 blikje sardines in olie
125 ml slagroom
250 g verse tagliatelle
4 ansjovisfilets (blik)
2 tl kappertjes
15 g verse basilicum
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Laat de sardines uitlekken.Kook de tagliatelle in een grote pan beetgaar. Pureer de sardines samen met de slagroom in de keukenmachine. Ansjovis in stukjes snijden. Sardineroom zachtjes verwarmen. Ansjovis en kappertjes toevoegen. Basilicum in reepjes scheuren. Tagliatelle afgieten en laten uitlekken. Pasta mengen met sardineroom en bestrooien met reepjes basilicum.
|
|
|